La sua famiglia è quella delle Lauracee, la specie è quella del cinnamomo ma in cucina è, per tutti, la cannella. Il suo nome (Kin Amon, pianta profumata, in arabo) evoca località esotiche: Cylon, Giava, India sono solo alcuni dei luoghi in cui questo arbusto prezioso cresce, prima di arrivare a noi sotto forma di bastoncini di corteccia incisa, essiccati e arrotolati, come polvere profumata o olio essenziale. Le sue origini però si perdono molto più lontano: si narra che la sua storia nasca in Cina, già nel 2700 a.C., prima di diffondersi nell’Egitto mediterraneo e arrivare nelle corti Europee.
Il profumo intenso e il suo sapore dolciastro e pungente l’hanno resa in passato la “spezia dei re”. Oggi la sua diffusione nelle cucine di mezzo mondo testimonia quanto resti la regina di tante preparazioni.
Dedicare una delle nostre camere alla cannella significa rendere un omaggio speciale alla spezia che ha accompagnato tanti dei nostri viaggi, e molti dei nostri ritorni. Godetevi allora il relax e l’atmosfera evocata nella stanza che porta il suo nome.
Rilassatevi con i colori caldi e bruni dell’ambiente arricchito da dettagli in legno scuro e abbandonatevi a sonni ristoratori nel comodo letto matrimoniale, nel segno dell’oriente lontano. Al risveglio troverete una camera moderna tutta per voi, con ogni tipo di confort e una sala da bagno privata (esterna, dirimpetto alla stanza) con doccia e vasca. Regalatevi un sogno, dolce.