Pertence à família das Lauraceae, a espécie é cinnamon, mas para todo mundo ela è conhecida como canela. Seu nome (Kin Amon, planta perfumada, em árabe) evoca locais exóticos: Cylon, Java, Índia são apenas alguns dos paises onde este arbusto precioso cresce, antes de chegar a nós com a forma de paus com casca seca e enrolada, ou pò, ou óleo essencial perfumado. Mas suas origens são muito mais antigas: diz-se que sua história nasce na China, em torno do 2700 aC, antes de se espalhar para o Egito e o Mediterrâneo para chegar nas cortes europeias.
Seu perfume intenso e seu sabor doce e acre fez no passado, o “rei das especiarias”. Hoje, a sua propagação nas cozinhas de todo o mundo testemunha, que ela é a rainha de muitas preparações.
Dedicar um dos nossos quartos à canela significa prestar uma homenagem especial para o tempero que tem acompanhado muitos de nossas viagens, e muitos dos nossos retornos. Então, relaxe e desfrute da atmosfera evocada na sala que leva seu nome.
Relaxe no ambiente de cores quentes e castanhos enriquecido com detalhes em madeira escura e entre no sono reparador na confortável cama de casal, no signo do oriente. Ao acordar você vai encontrar uma sala moderna, com todos os confortos e com casa de banho exclusiva (externa, bem em frente ao quarto) com chuveiro e banheira. Mime-se com um sonho, doce.