{"id":17632,"date":"2021-10-08T13:33:40","date_gmt":"2021-10-08T11:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.colazionedaaugusta.it\/politique-de-confidentialite\/"},"modified":"2026-09-16T15:16:08","modified_gmt":"2026-09-16T13:16:08","slug":"politique-de-confidentialite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.colazionedaaugusta.it\/fr\/politique-de-confidentialite\/","title":{"rendered":"Politique de confidentialit\u00e9"},"content":{"rendered":"

INFORMATIONS SUR LE TRAITEMENT DES DONN\u00c9ES PERSONNELLES<\/b><\/h1>\n<\/p>\n

Le Responsable du traitement est
\nColazione da Augusta di Roberta Tocco
\nVia Bernardo Vittone, 3 – 10131 TORINO (TO)
\nP.IVA 11503540012-Numero REA: TO – 1218079<\/p>\n

Le Responsable du traitement garantit la s\u00e9curit\u00e9, la confidentialit\u00e9 et la protection des donn\u00e9es personnelles dont il dispose, \u00e0 chaque \u00e9tape du processus de traitement de celles-ci.<\/h3>\n<\/p>\n

Finalit\u00e9 du traitement<\/u><\/h2>\n

Les donn\u00e9es personnelles fournies volontairement et facultativement par les utilisateurs qui adressent des demandes pour recevoir des informations sur les services de l’\u00e9tablissement (prix, disponibilit\u00e9 des chambres, etc.), s’inscrivent \u00e0 d’\u00e9ventuelles newsletters, effectuent des r\u00e9servations en ligne, ou adressent simplement des demandes en envoyant des informations (par ex. CV) sous forme \u00e9lectronique, sont utilis\u00e9es uniquement dans le but d’ex\u00e9cuter le service ou la prestation demand\u00e9e et ne sont pas communiqu\u00e9es \u00e0 des tiers, sauf si la communication est impos\u00e9e par des obligations l\u00e9gales ou est strictement pertinente et n\u00e9cessaire pour r\u00e9pondre aux demandes.
En particulier, les donn\u00e9es personnelles fournies volontairement par les personnes concern\u00e9es seront collect\u00e9es par voie \u00e9lectronique et trait\u00e9es, y compris \u00e0 l’aide de moyens \u00e9lectroniques, directement et\/ou par l’interm\u00e9diaire de tiers d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s (soci\u00e9t\u00e9s de messagerie \u00e9lectronique, soci\u00e9t\u00e9s d’h\u00e9bergement du site web) aux fins suivantes :<\/p>\n

– permettre d’effectuer et de confirmer la r\u00e9servation en fournissant en garantie les donn\u00e9es de sa propre carte de cr\u00e9dit ;
– ex\u00e9cuter les services sp\u00e9cifiques demand\u00e9s au moment de la r\u00e9servation ;
– utiliser la carte de cr\u00e9dit fournie en garantie pour un \u00e9ventuel d\u00e9bit \u00e0 titre de p\u00e9nalit\u00e9 en cas d’annulation au-del\u00e0 du d\u00e9lai accord\u00e9 pour exercer le droit de r\u00e9tractation d\u00e9fini dans la confirmation de r\u00e9servation, ou en cas de non-pr\u00e9sentation \u00e0 la date convenue (proc\u00e9dure de no-show) ;
– \u00e9valuer les \u00e9ventuels CV re\u00e7us, en fonction des \u00e9ventuels besoins internes ;
– \u00e0 des fins statistiques sous forme anonyme (pour \u00e9valuer le nombre d’acc\u00e8s, etc.) ;
– pour se conformer aux obligations en vigueur de nature administrative, comptable et fiscale, ainsi que pour respecter les lois et r\u00e8glements.<\/p>\n

Les donn\u00e9es que nous traitons peuvent inclure des donn\u00e9es de nature sensible telles que d\u00e9finies par le R\u00e8glement UE 2016\/679 (RGPD), c’est-\u00e0-dire des donn\u00e9es personnelles susceptibles de r\u00e9v\u00e9ler l’origine raciale et ethnique, les convictions religieuses, philosophiques ou autres, les opinions politiques, l’appartenance \u00e0 des partis, syndicats, associations ou organisations \u00e0 caract\u00e8re religieux, philosophique, politique ou syndical, ainsi que les donn\u00e9es personnelles susceptibles de r\u00e9v\u00e9ler l’\u00e9tat de sant\u00e9 et la vie sexuelle que vous avez fournies volontairement dans le champ notes du formulaire de r\u00e9servation, car elles sont n\u00e9cessaires \u00e0 la fourniture de nos services (allergies alimentaires, personnes en situation de handicap, informations sur l’\u00e9tat de sant\u00e9, etc.).
Ces donn\u00e9es seront trait\u00e9es conform\u00e9ment \u00e0 l’autorisation g\u00e9n\u00e9rale de l’Autorit\u00e9 de contr\u00f4le italienne pour la protection des donn\u00e9es personnelles (Garante) n\u00b0 5, d\u00e9livr\u00e9e uniquement pour les donn\u00e9es et les op\u00e9rations indispensables \u00e0 l’ex\u00e9cution des obligations, y compris pr\u00e9contractuelles, que l’\u00e9tablissement assume dans son propre secteur d’activit\u00e9, afin de fournir des biens, prestations ou services sp\u00e9cifiques demand\u00e9s par la personne concern\u00e9e.<\/p>\n

Conform\u00e9ment au R\u00e8glement UE 2016\/679 (RGPD), les \u00e9ventuelles donn\u00e9es de nature sensible seront trait\u00e9es par nos soins avec la plus grande confidentialit\u00e9 et ne feront pas l’objet de diffusion.<\/p>\n

Destinataires des donn\u00e9es<\/u><\/b><\/h2>\n

Les donn\u00e9es personnelles trait\u00e9es par les Responsables ne sont pas diffus\u00e9es, c’est-\u00e0-dire qu’elles ne sont port\u00e9es \u00e0 la connaissance de personnes ind\u00e9termin\u00e9es sous aucune forme possible, y compris leur mise \u00e0 disposition ou leur simple consultation. Elles peuvent \u00eatre communiqu\u00e9es aux salari\u00e9s employ\u00e9s par les Responsables et \u00e0 certains tiers externes qui collaborent avec eux. Elles peuvent \u00e9galement \u00eatre communiqu\u00e9es, dans les limites strictement n\u00e9cessaires, aux personnes qui, afin de r\u00e9pondre \u00e0 vos demandes, doivent fournir des biens ou ex\u00e9cuter, pour le compte des Responsables, des prestations ou des services. Enfin, elles peuvent \u00eatre communiqu\u00e9es aux personnes habilit\u00e9es \u00e0 y acc\u00e9der en vertu de dispositions l\u00e9gales, de r\u00e8glements ou de r\u00e9glementations communautaires.<\/p>\n

En particulier, sur la base des r\u00f4les et des fonctions exerc\u00e9es, les salari\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 habilit\u00e9s \u00e0 traiter les donn\u00e9es personnelles, dans les limites de leurs comp\u00e9tences et conform\u00e9ment aux instructions qui leur ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9es par les Responsables du traitement.<\/p>\n

Les tiers externes qui op\u00e8rent sous l’autorit\u00e9 des Responsables ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00fbment autoris\u00e9s en fonction du type de prestation fournie, du traitement effectu\u00e9 et de la nature des donn\u00e9es trait\u00e9es.<\/p>\n

Les tiers externes auxquels les Responsables ont confi\u00e9 un traitement de donn\u00e9es personnelles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9s Sous-traitants.<\/p>\n

Transfert des donn\u00e9es<\/u><\/b><\/h2>\n

En aucun cas le Responsable du traitement ne transf\u00e8re vos donn\u00e9es personnelles vers des pays tiers ou vers des organisations internationales.<\/p>\n

Il se r\u00e9serve toutefois la possibilit\u00e9 d’utiliser des services en nuage (cloud) ; dans ce cas, les fournisseurs de services seront s\u00e9lectionn\u00e9s parmi ceux offrant des garanties ad\u00e9quates, comme le pr\u00e9voit l’art. 46 du RGPD 679\/16.<\/p>\n

Conservation des donn\u00e9es<\/u><\/b><\/h2>\n

Le Responsable du traitement conserve et traite les donn\u00e9es personnelles pendant le temps n\u00e9cessaire \u00e0 l’ex\u00e9cution des finalit\u00e9s indiqu\u00e9es. Par la suite, les donn\u00e9es personnelles seront conserv\u00e9es, sans faire l’objet d’un traitement ult\u00e9rieur, pendant la dur\u00e9e fix\u00e9e par les dispositions en vigueur en mati\u00e8re civile et fiscale.<\/p>\n

Droits de la personne concern\u00e9e<\/u><\/b><\/h2>\n

En r\u00e9f\u00e9rence aux art. 15 \u2013 droit d’acc\u00e8s, 16 – droit de rectification, 17 \u2013 droit \u00e0 l’effacement, 18 \u2013 droit \u00e0 la limitation du traitement, 20 \u2013 droit \u00e0 la portabilit\u00e9, 21 \u2013 droit d’opposition, 22 droit d’opposition \u00e0 la prise de d\u00e9cision automatis\u00e9e du RGPD 679\/16, les personnes concern\u00e9es peuvent exercer leurs droits en \u00e9crivant au Responsable du traitement \u00e0 l’adresse indiqu\u00e9e ci-dessus, ou par e-mail \u00e0 l’adresse info@colazionedaaugusta.it, en pr\u00e9cisant l’objet de la demande, le droit que l’on souhaite exercer et en joignant une photocopie d’une pi\u00e8ce d’identit\u00e9 attestant la l\u00e9gitimit\u00e9 de la demande.<\/p>\n

De plus amples informations sur les droits de la personne concern\u00e9e sont fournies \u00e0 la fin de cette section.<\/p>\n

Introduction d’une r\u00e9clamation<\/u><\/b><\/h2>\n

Chaque personne concern\u00e9e a le droit d’introduire une r\u00e9clamation aupr\u00e8s de l’autorit\u00e9 de contr\u00f4le de son \u00c9tat de r\u00e9sidence.<\/p>\n

D\u00e9cisions automatis\u00e9es<\/u><\/b><\/h2>\n

En aucun cas le Responsable n’effectue de traitements consistant en des d\u00e9cisions automatis\u00e9es concernant vos donn\u00e9es.<\/p>\n

En naviguant sur le site internet, par e-mail ou par t\u00e9l\u00e9phone, vous pouvez interagir avec Colazione da Augusta <\/strong>et son organisation pour de nombreuses raisons :<\/p>\n